宇都宮市でランチをご用意し農家さんから直接仕入れた地元の旬の野菜を提供

旬の食材を味わえる彩り豊かな料理が好評の宇都宮市のレストランとして、毎朝契約農家さんから採ったばかりの鮮度抜群の逸品を仕入れています。スーパー等で売られているものよりも質がよいので、そのままでも十分素材本来の味や食感をお楽しみいただけますが、さらにそれぞれの食材に合わせてシェフ自らレシピを考案し調理することで、より美味しくお召し上がりいただけます。野菜料理を中心としたランチを提供することで、地元で作られた食材の素晴らしさを多くの方に知っていただき、地産地消に貢献していきます。

それぞれの農家さんのこだわりが詰まった旬の食材を仕入れ、種類豊富に取り揃えておりております。宇都宮市で採れた新鮮な食材はどれも色鮮やかで栄養価もとても高いため、華やかな見た目のおしゃれなランチを味わいながら様々な栄養素を摂ることができます。その中でも、鮮やかなオレンジ色の自家製人参ドレッシングといただく旬の野菜のサラダが好評ですので、ぜひ一度ご賞味ください。また、複数の農家さんから仕入れることで、他では見られない珍しいものや海外の品種など、今までに食べたことのない食材もお試しいただけます。