ランチメニュー(9/14〜9/26)紹介
当店では木々の温もりの溢れるゆったりした空間でランチを楽しんでいただけます。 ご家族やご友人、大切な方とのデート、記念日などにもご利用ください。 ランチメニューは2週間ごとに変更いたしております。 変更した際にはこちらのホームページやLINE、Instagram、Twitterなどでお知らせしております。
それでは、ランチメニュー(9/14〜9/26)を紹介させていただきます。
前菜
彩りサラダ キッシュ添え
はるいちばさん、日光あおぞら農園さん、ベジファームさんなどから仕入れた野菜を使用しています。(時期によって収穫できる野菜も異なりますので、それによって内容も変化いたします。) 農家さんから仕入れた新鮮なお野菜を当店自家製の人参ドレッシングで召し上がっていただけます。 キッシュも毎朝、仕込んだものを使用しており、パイ生地のサクサク感とモッツアレラチーズの濃厚な味わいを楽しんでいただけます。
メイン
メインは下記の3種類からお選びいただく形となり、それぞれご飯(パスタを除く)、スープ、蒸し野菜や煮物が添えられております。
A.鶏肉の唐揚げ 油淋鶏ソース
ひとつひとつ丁寧に筋取りなどの下処理をした鶏のもも肉を高温でカラッと仕上げた唐揚げにハミングバード特製の油淋鶏ソースをかけた一品。サクッと食感と酸味の効いたソースをお楽しみいただけます。
B.さわらのソテー きのこのバジルソースを添えて
さわらを皮目に焼き目をつけてからスチームコンベクションでじっくりと焼き上げました。そこにソテーしたきのこを特製のバジルソースを絡めたものを添えさせていただきました。
パリッとした皮とジューシーなさわらを楽しんでいただけます。
C.モッツアレラ ミートソース生パスタ
麺ズファクトリーさんで製麺していただいた 生パスタを使用。 じっくりと煮込んだ手作りミートソースをかけ、モッツアレラチーズをふんだんにのせてから仕上げております。とろーりチーズと程よい酸味のある手作りミートソースもっちり食感の生パスタのマッチングが楽しみいただけます。
デザート
杏仁豆腐
当店オリジナルの自家製杏仁豆腐。とろけるようななめらかさと濃厚な甘みを楽しんでいただけます。
ドリンク
コーヒー(HOT/ICE)、ルイボスティー(HOT/ICE)、オレンジジュース、いちごのハーブティー(ICE)、もものハーブティー(ICE)からお選びいただけます。
コーヒーはかめとかめさんから仕入れた自家焙煎豆を使用しております。 いちごやもものアイスハーブティーもとても人気があり、オススメの商品となっております。
LINEのお友だち登録をしていただくと100円引きのクーポンが発行されます。店内のランチ以外にもテイクアウトのお弁当やデリバリーなども行なっておりますので、 ご家庭や勤務先などでご利用ください。
レストラン Hummingbird
住所:栃木県宇都宮市西川田町521-1
電話番号:090-8773-1323
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