ランチメニュー（１／２５〜２／６）紹介 | 宇都宮市でランチの内容やその日に仕入れた食材などについて発信

当店では木々の温もりの溢れるゆったりした空間でランチを楽しんでいただけます。 ご家族やご友人、大切な方とのデート、記念日などにもご利用ください。 ランチメニューは２週間ごとに変更いたしております。 変更した際にはこちらのホームページやLINE、Instagram、Twitterなどでお知らせしております。

それでは、ランチメニュー（１／２５〜２／６）を紹介させていただきます。

前菜

彩りサラダ　キッシュ添え

はるいちばさん、日光あおぞら農園さん、ベジファームさんなどから仕入れた野菜を使用しています。（時期によって収穫できる野菜も異なりますので、それによって内容も変化いたします。） 農家さんから仕入れた新鮮なお野菜を当店自家製の人参ドレッシングで召し上がっていただけます。 キッシュも毎朝、仕込んだものを使用しており、パイ生地のサクサク感とモッツアレラチーズの濃厚な味わいを楽しんでいただけます。

メイン

メインは下記の３種類からお選びいただく形となり、それぞれご飯（パスタを除く）、スープ、蒸し野菜や煮物が添えられております。

A.もちぶた酢豚 

和豚もちぶたというブランド豚を使用。 脂身の少ないランプ部位と野菜を揚げ、特製の甘酢ダレと絡めて仕上げております。程よい酸味とさっぱりとした豚肉がベストマッチした一品。

B.真鯛のソテー　アチェトクリームソース

新鮮な真鯛を１尾ごとに仕入れ、当店でさばいたものを提供しております。皮目に火を通した後、スチームコンベクションでじっくりと焼き上げております。皮目がパリッと身がふわっとした仕上がりになっております。程よい酸味のあるアチェトクリームソースで召し上がっていただけます。「アチェト」は「酢」を意味します。

C.とろーりチーズのミートソース生パスタ

麺ズファクトリーさんで製麺していただいた 生パスタを使用。 じっくりと煮込んだ手作りミートソースをかけ、モッツアレラチーズをふんだんにのせてから仕上げております。とろーりチーズと程よい酸味のある手作りミートソースもっちり食感の生パスタのマッチングが楽しみいただけます。

デザート

紅茶のブランマンジェ

ショートケーキをイメージして作られた紅茶を使用しています。とろけるようななめらかさと濃厚な甘み、紅茶の香りを楽しんでいただけます。

ドリンク

コーヒー（HOT／ICE）、ルイボスティー（HOT／ICE）、オレンジジュース、いちごのハーブティー（ICE）、もものハーブティー（ICE）からお選びいただけます。 コーヒーはかめとかめさんから仕入れた自家焙煎豆を使用しております。 いちごやもものアイスハーブティーもとても人気があり、オススメの商品となっております。

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