ランチメニュー（2／22〜3／6）紹介 | 宇都宮市でランチの内容やその日に仕入れた食材などについて発信

当店では木々の温もりの溢れるゆったりした空間でランチを楽しんでいただけます。 ご家族やご友人、大切な方とのデート、記念日などにもご利用ください。 ランチメニューは２週間ごとに変更いたしております。 変更した際にはこちらのホームページやLINE、Instagram、Twitterなどでお知らせしております。

それでは、ランチメニュー（2／22〜3／６）を紹介させていただきます。

前菜

彩りサラダ　キッシュ添え

はるいちばさん、日光あおぞら農園さん、ベジファームさんなどから仕入れた野菜を使用しています。（時期によって収穫できる野菜も異なりますので、それによって内容も変化いたします。） 農家さんから仕入れた新鮮なお野菜を当店自家製の人参ドレッシングで召し上がっていただけます。 キッシュも毎朝、仕込んだものを使用しており、パイ生地のサクサク感とモッツアレラチーズの濃厚な味わいを楽しんでいただけます。

メイン

メインは下記の３種類からお選びいただく形となり、それぞれご飯（パスタを除く）、スープ、蒸し野菜や煮物が添えられております。

A.唐揚げ　油淋鶏ソース 

ひとつひとつ丁寧に筋取りなどの下処理をした鶏のもも肉を高温でカラッと仕上げた唐揚げにハミングバード特製の油淋鶏ソースをかけた一品。最近下味を改良したので以前よりもジューシーな味わいと酸味の効いたソースをお楽しみいただけます。

B.さわらのソテー　ねぎソース

さわらを皮目に焼き目をつけてからスチームコンベクションでじっくりと焼き上げました。そこにソテーしたきのこを特製のねぎソースを絡めたものを添えさせていただきました。 パリッとした皮とジューシーなさわらを楽しんでいただけます。

C.ハンバーグトマトチーズドリア

ひとつひとつ丁寧に手ごねしたハンバーグと自家製のトマトソース、ホワイトソース、モッツアレラチーズをご飯に乗せ、スチームコンベクションでじっくりと焼き上げました。

ハンバーグには和豚もちぶたというブランド豚を使用。

デザート

杏仁豆腐

当店オリジナルの自家製杏仁豆腐。とろけるようななめらかさと濃厚な甘みを楽しんでいただけます。

ドリンク

コーヒー（HOT／ICE）、ルイボスティー（HOT／ICE）、オレンジジュース、いちごのハーブティー（ICE）、もものハーブティー（ICE）からお選びいただけます。 コーヒーはかめとかめさんから仕入れた自家焙煎豆を使用しております。 いちごやもものアイスハーブティーもとても人気があり、オススメの商品となっております。

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