ウェディングプランナーennowaさんとの出会い | 宇都宮市でランチの内容やその日に仕入れた食材などについて発信

およそ1年前、ご来店いただいたお客様から当店でレストランウェディングを行いたいというご要望をいただきました。

お店をオープンする前、母（シェフ）とよく「家族や友人でお祝いなどができるようなお店にしたいね」という話をしていました。しかし、オープンしてすぐに新型コロナウィルスが流行してしてしまい、外出自粛規制が行われ、なかなかお祝いごとができるような機会がないまま月日が経ちました。

そんな私たちに待望のお問い合せ。「ぜひ、うちでよければご協力させていただきます。」と快く承諾しました。しかし、レストランウェディングを開催するのは初めてだったため、どんな手順で行われているかもわからず、戸惑いました。自分で色々と調べ物をしたり、マイクなどの設備も整え、何度もお客様と打ち合わせを重ねました。

迎えた本番当日、とても暖かいご両親やご友人に囲まれ、アットホームで感動的な結婚式を行うことができました。お客様にも喜んでいただけて、とても嬉しかったのですが、自分にもっとレストランウェディングの知識や経験があれば、もっと良い提案をすることができ、よりよい結婚式を行うことができたのではないのかなという思いもありました。

そして今年の4月、ある１通のお問い合わせが私の元に届きました。それは、ennowa（エンノワ）さんというウェディングプランナーさんからでした。ennowaさんは、結婚式場での結婚式、世界遺産挙式やフォトウェディング、レストランウェディングなど様々な結婚式にウェディングプランナーとして携わった経験があり、2022年の10月からフリーのウェディングプランナーとして歩み始めた方でした。そんなennowaさんからの協力していただけないかというお問合せだったのです。私はこの思いがけないお問い合せに、読んだ瞬間、思わずガッツポーズをしました。そしてすぐに電話をかけ後日打ち合わせをすることになりました。実際に会ってみると、お問い合せの文章やお電話での雰囲気からも感じ取れましたが、結婚式へのすごい情熱を感じました。情熱だけでなく、結婚式への知識やたくさん経験も豊富だったので、その場で、ぜひうちでよければご協力させてくださいとお返事をしました。今後はennowaさんと協力してお客様に喜んでいただけるよりよいレストランウェディングを創っていきたいと思っております。

レストランウェディングにご興味がある方はお気軽にお問い合わせください。お待ちしております。